オーナー絶賛!飲食店の開店祝いに喜ばれるフラワーギフトとは?

花の力をビジネスに活かす!

企業・法人向け

フラワーコンシェルジュ。

ビジネス関係や、友人・親戚の方が飲食店を開店するということで、会社名や個人名で開店花を贈られた経験のある方は多いと思います。飲食店という、私たちに身近なお店の開店だからこそ、【誰が誰に何の為に】を考え、最適な花贈りを実現しましょう。

2018.07.27

イタリアンレストランやラーメン店、ステーキハウスや焼き肉店、ケーキ屋さんに居酒屋さん、などなどなど。世の中には様々な飲食店が存在し、私たちに食を通して幸せを提供してくれています。

 

そんな飲食店の開店にはお祝いの気持ちや、賑わいを演出、開店を象徴するために、花贈りは絶対に欠かせません。店舗正面や店舗内に色とりどりのお花が並んでいれば、前を通る多くの人々が、「新しいお店ができたね」「今度食べに行こうかな」と認知し、更にお知り合いや家族に「駅前に新しいお店が開店してたよ!」と口コミやSNSで宣伝してくれることも。飲食店の開店花は、宣伝から集客へ繋げるマストアイテムなのです。

 

今回は、飲食店の開店におすすめのギフトフラワーや相場とされる予算を開店される飲食店との関係性を軸にご紹介いたします。

飲食店の開店におすすめのお花

取引会社が贈る飲食店の開店花と予算

開店される飲食店と取引のある企業が贈る場合、お勧めするお花はスタンド花二段と胡蝶蘭の2商品です。

スタンド花2段
胡蝶蘭

飲食店の開店は多くの人にお店の開店を周知して貰わなくてはいけません。その為、店舗前にお花を飾り華やかさを演出するスタンド花二段はうってつけの広告塔となります。

 

スタンド花一段(一万五千円~)をおすすめしない理由は、いくら金額の高価なスタンド花一段を贈られても、隣に並んだお花が二段であれば、段数だけで比較されてしまう可能性があるからです。そしてスタンド一段は重心が上に偏る為、風で倒れてしまい、通行人や車に当たってしまう恐れがあります。せっかくの開店にスタンド花を贈られるのであれば、見た目も豪華で安定性のある、スタンド花二段が最適でしょう。

 

ただし、間口の狭いお店や、店舗前にスタンド花を設置するスペースが確保できない場合は、スタンド花を見合わせてください。都内など大都市の小さな店舗の開店に多くのスタンド花が届いた場合、飾る場所が無く、受け取り拒否されることがありますので、事前に店先の広さや、店先から公道までの距離を確認し、設置可能かどうかを考えておくと良いでしょう。

胡蝶蘭は価格も高く、存在感のある豪華な花ですので、法人・企業が飲食店の開店に贈ることに適したギフトフラワーになります。

 

大手企業は開店にスタンド花を出さない傾向があるほか、企業名の入った名札のお花は、飲食店側も長くお店に飾りたい気持ちがありますので、スタンド花よりも花命の長い胡蝶蘭が喜ばれます。ショッピングモール内等の飲食店の開店であれば、風雨や太陽の照り付けなどの天候条件に左右されない為、店外の通路に多くの胡蝶蘭を飾ることができ、長期に渡り胡蝶蘭を楽しむことができます。

 

一方、開院や移転、就任、発表会などのほかの用途と同じで、開店祝いの際も宅配便で段ボール箱に入った状態の胡蝶蘭を送ることは控えたほうが良いでしょう。

遠方の飲食店の開店花を贈るため、直接届けられない地元の花屋に来店し、店内にある胡蝶蘭を指定して、「この胡蝶蘭を〇〇県に贈って欲しい」と宅配便での発送を希望するお客様がいらっしゃいますが、適切なギフトフラワーは手渡しが基本だと思ってください。

 

まず、花屋に飾られている二万円、三万円の胡蝶蘭は大変大きく、宅配便の箱の規格160サイズには入り切りません。仮に箱の中に胡蝶蘭を入れる事が出来ても、入れるときは花屋が丁寧に納めますが、運ぶのは運送会社であり、箱から取り出すのは、胡蝶蘭を触ったことがない飲食店の店員さん。花びらの二、三枚は落下する可能性は覚悟した方がよいでしょう。

 

また、宅配事故等で開店日に間に合わないリスクもある上、段ボール箱の開封や花の設置、片付け等を、開店でバタバタしているお店の方の手を煩わせることになってしまいます。

 

法人・企業が、飲食店の開店花に胡蝶蘭を贈る場合は、必ず配達方法が、花屋からの手渡しお届けになっているかをご確認ください。せっかく開店に胡蝶蘭を贈られるのであれば、贈り先様にストレスを与えず、喜ばれるところを想像した花贈りをする事で、次のビジネスの繋がりができると思います。

スタンド花であれば2段で2万円、胡蝶蘭であれば2万円~3万円

法人・企業から飲食店の開店に花を贈る相場は、お付き合いにより前後しますが、スタンド花であれば2段で2万円、胡蝶蘭であれば2万円~3万円程度になります。

※イメージ

お祝いスタンド花2段
価格:20,000円(税別)
POINT
1⃣花色選択可能
2⃣送料無料・全国対応
3⃣生花店から手渡し
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胡蝶蘭3本立ち24輪以上
価格:20,000円(税別)
POINT
1⃣全国対応・送料無料
2⃣生花店から手渡し
3⃣希望があれば回収
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胡蝶蘭3本立ち30輪以上
価格:30,000(税別)
POINT
1⃣全国対応・送料無料
2⃣生花店から手渡し
3⃣希望があれば回収
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士業の方が贈る飲食店の開店花と予算

弁護士・税理士・社労士・コンサルタントなど士業の方が取引先の飲食店の開店に贈るお花は、あまり派手さや豪華さを狙わず品の良いアレンジメント花か胡蝶蘭をお勧め致します。

 

なぜかと言うと、士業の方はお取引のある法人・企業・事業者を継続的に後援するお仕事になりますので、大きな名札のスタンド花など、あまり目立つお花を開店祝いに贈る必要はありません。クライアントである贈り先様の今後の繁栄と継続を願うお気持ちのお花を贈られれば充分です。

アレンジメント花であれば1万円~  胡蝶蘭であれば1万5千円~2万円程度

士業の方がクライアント先の開店に花を贈る相場は、アレンジメント花であれば1万円から、胡蝶蘭であれば1万5千円~2万円程度になります。

アレンジメント花
価格:10,000円(税別)
POINT
1⃣花色選択可能
2⃣送料無料・全国対応
3⃣生花店から手渡し
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胡蝶蘭3本立ち21輪以上
価格:15,000円(税別)
POINT
1⃣全国対応・送料無料
2⃣生花店から手渡し
3⃣希望があれば回収
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ご友人、ご親戚が贈る開店花で涙ぐむ?

皆さんも、ご友人やご親戚の方が飲食店を開店し、お祝いにお花を贈ろうと思い、お花選びと予算で悩まれた経験があるかもしれません。

お花を贈る事は気持ちですので、法人・企業の予算と違い「相場は幾ら?」的なものは、ご友人、ご親戚の方にはありません。個人の方は予算から考えるのではなく、どうしたら喜ばれるかで考える事も大切です。もし開店を盛大に祝ってあげたいお気持ちがあったら、スタンド花をおすすめいたします。

※先述のスタンド花の項の通り、間口の狭い店舗や台風が予想される場合はお止めください。

人生において、スタンド花や胡蝶蘭を受け取る機会はそうそうありません。

 

お店の開店はオーナー様にとってまさにハレの日。

店舗前に飾られたスタンド花から、皆さんの「おめでとう!」という声を聴き、顔を思い出し、躍進する力になります。私もよく配達員として開店の場面に立ち会いました。ご友人やご親戚様からの開店花を届け、感動で涙ぐんだオーナー様を何人も知っています。「〇〇高校サッカー部一同」「〇〇親戚一同」の名札はどんな企業から頂くスタンド花よりも、特別です。

 

スタンド花を店舗前に飾ることで、開店を華やかに演出し、道行く人々に開店を知らせる集客にも繋がります。SNSの時代ですので、オーナーさんやスタッフ、お客様などが、スタンド花の飾られた店舗の様子をSNSに投稿し、記念として残せる上、これもまた集客へ繋がるでしょう。

もし何を贈ろうか悩まれましたら、ご友人やご親戚なら直接飲食店のオーナー様に

「開店のお祝いに花を贈ろうと思うが何が良い?」と聞いても良いかもしれません。

同じ花屋から統一したデザインのスタンド花を一括で依頼する計画を立てているかもしれませんし、スタンド花は充分なので胡蝶蘭が欲しいかもしれません。

 

ご友人やご親戚の場合、ご商売をしていなければ、複数の方でお花を贈り、名札を「〇〇高校卒業生一同」「親戚一同」などに統一することも良いと思います。

ですが名札に花を贈る全員の名前を入れ20人の連名などを書くことは、見栄えが良くありませんのでおすすめしておりません。

 

また、ご予算があまりない場合は、小さなアレンジメント花をご注文ください。アレンジメント花はかごに入っていますので、そのまま飾ることができます。

花束の方が持ち運びは便利ですが、お相手先様に花瓶の用意が無い場合は飾ることができませんので、その点は注意が必要でしょう。

アレンジメント花や花束の予算は5千円~1万円以内、観葉植物は1万円、スタンド花や胡蝶蘭は1万5千円から

ご友人・ご親戚が贈る飲食店の開店花の相場は、

アレンジメント花や花束は、5千円~1万5千円以内、

観葉植物は1万円以上、

スタンド花もしくは胡蝶蘭が1万5千円以上が妥当でしょう。

ただし、先述の通りご友人・ご親戚からの贈り花に

明確な予算は存在しませんので、お気持ちで贈られてくださいね。

アレンジメント花
価格:10,000円(税別)
POINT
1⃣花色選択可能
2⃣送料無料・全国対応
3⃣生花店から手渡し
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観葉植物
価格:10,000円(税別)
POINT
1⃣おまかせオフィスグリーン
2⃣全国対応・送料無料
3⃣生花店から手渡し
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胡蝶蘭3本立ち21輪以上
価格:15,000円(税別)
POINT
1⃣全国対応・送料無料
2⃣生花店から手渡し
3⃣希望があれば回収
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自社で開店する飲食店に用意する開店花

大手飲食チェーン店やフランチャイズ店などの場合、本部が一括でお花の注文を管理して手配することが一般的です。今では一般の飲食店でも花屋を指定し、一括管理するお店が出始めています。

 

一括管理することでお花の色合いや規格を統一でき、お花の搬入と撤収も指定した花屋一社で済みます。たくさんの花屋からにお花の搬入や、撤収を指示する煩雑な手間が無くなりますね。

 

当社花助では大手飲食企業様とも契約しており、全国各地の飲食店へ一括でお花をお届けできます。是非お問合せください。

開店花を贈るタイミングはレセプション?開店日?

飲食店の開店花を贈るタイミングは基本的に開店日になります。レセプションから開店日まで日がある際は、レセプションに贈ったお花が開店日には枯れかかってしまうかもしれません。

 

一方で、レセプションに参加予定の場合は、レセプションにお届けした方が宜しいでしょう。レセプションの時に他の皆様のお花が並んでいるのにご自分のお花が無く、開店日に合わせてお花を贈る予定だったとしても、忘れていたのではないかと思われてしまうこともあります。

 

レセプションから開店日まで三日程度の期間ならレセプションにお花を届け、五日間以上空くようなら、直接お店にお花を届けて欲しい日取りを確認した方が良いでしょう。

出典:写真AC

飲食店の開店に贈ってはいけないフラワーギフト?

私の花屋生活20年の中で、開店花にまつわるトラブルが2回ありました。

 

①赤一色のオーダー

お花をご注文なされる個人を中心に、お花の色味を赤一色と指定される方がいらっしゃいます。

赤色自体に問題はございませんが、意味合いやゲン担ぎを解釈する人がいます。

「赤は赤字に繋がる」「赤は火事に繋がる」と忌み嫌う飲食店オーナー様も一部存在し、「ネットにも飲食店の開店には赤色のお花は贈ってはダメ」と記載してあるサイトもある旨を指摘されご注意を頂きました。

正直このようなお話は数万件に一回あるかないかの割合ですので、あまり意識しなくて大丈夫だと思いますが、贈り先様に自ずと伝わるような特別な意図がない限り、あえて赤一色を指定する必要はありません。実際のところ、色指定を頂くより、ミックスのお任せでご注文頂くほうが確実に良いお花を制作できます。

色の縛りがあると、時期に合ったおすすめのお花や、咲き加減や状態の良い花が使用できず、「白のユリが最も良く咲いている」「黄色のバラを入れたら華やかになる」としても、色縛りでお花を選ぶことになります。

 

もちろん、贈り先様の希望やコンセプトに合わせ、色味の指定をしていただく注文も快く承っております。お届けまで日数があれば、色味に合わせた花の仕入れもできますので対応が可能なケースが大半です。色指定をしたい時は「なぜ自分は色を指定したいのか?」「色指定する意味は何か?」を自問することも重要です。

 

②開店祝いの花束やアレンジを持参

開店祝いとして訪れた際、手渡し用の花束を持参される方がいらっしゃいます。

花束のその後を想像してみましょう。

開店のお祝いだから、花はできれば店内に飾りたい。花束には花瓶が必須。花瓶を用意して、誰かが手を止めて花束を分解し、花瓶に差さなければなりません。

開店花は、おめでとうの気持ちを込めて贈るもので、決して贈り先様の手を煩わせてはいけません。

来店時に花を持って行くのであれば、小さなアレンジメントがおすすめですが、お客様で運ばれる際の水漏れや花の損傷の可能性も考慮するとできれば花屋から手渡し届けの注文依頼を事前にしておくと良いでしょう。

 

また同様の問題で、開店のお花を段ボールにて宅配便で届けてしまうと、

お相手先様が箱から取り出し、段ボール箱を破棄する手間を掛けさせてしまうことになりますのでご注意ください。

箱の中に花が入っていることに気づかず、しばらく放置されてしまう可能性もあります。

フラワーコンシェルジュの結論

今回の方程式は、「誰が」の部分が皆さんの立場により変わります。

 

取引会社が、店舗様やオーナー様に、開店祝いで贈りたい。

=開店の広告塔となるスタンド花や、高級感のある胡蝶蘭が良いでしょう。

スタンド花であれば2段で2万円、胡蝶蘭であれば2万円~3万円が予算相場です。

 

士業の方が、クライアントである店舗様やオーナー様に、開店祝いで贈りたい。

=大きな名札の付くスタンドよりも、アレンジメント胡蝶蘭が良いでしょう。

アレンジメント花であれば1万円から、胡蝶蘭であれば1万5千円~2万円が予算相場です。

 

ご友人や親戚の方が、店舗様やオーナー様に、開店祝いで贈りたい。

=お気持ちなので決まった予算はありません。

 設置できそうな店舗であれば、ぜひ華やかなスタンド花をお贈りください。

プロのフラワーコンシェルジュにお花を選んでほしい場合

全国に点在する花屋のどこが良いのか、ネットレビューや店舗を一見しただけではわかりません。

フラワーギフトは不慣れなことが多いにもかかわらず、絶対に失敗したくないこと。

私ども花助のフラワーコンシェルジュは、全国の生花店とネットワークを築き、数多の注文を経て高評価となり、且つお客様の用途に合わせた店舗に依頼を行います。

 

飲食店の開店では、大手飲食店会社やフランチャイズレストランの本部、また個人店からも一括でご注文を頂き、全国各地に一括でお花をお届けしています。

統一されたお花は大変綺麗と好評を頂いております。

 

飲食店の開店花に悩まれましたら、

花助のフラワーコンシェルジュにお問い合わせください。

花助ショッピングサイト

フラワーコンシェルジュ

小林新一

全国の一流生花店と自社提携を行い、全国対応の花贈りサービスを展開。世界に通じる花の総合商社設立を志し、株式会社花助の代表取締役を務める。 アメリカ・オランダへ生花事業留学後、国内生花店で実務経験を積み起業に至る。 第3回群馬ベンチャーサミット・グランプリ受賞 / 第3回群馬イノベーションアワード・ファイナルステージ登壇 / 経済産業省 グローバル起業家等育成事業 米国派遣プログラム採択 / 経済産業省 地方発ベンチャー企業ミートアップ登壇 / 各社新聞掲載など。

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